Волшебные имбирные пряники и кексы

Сладкий, пряный и наполненный праздничным настроением волшебный пряник то, что надо в это время года!
Имбирные пряники – это праздничная классика, а дополнив их кексами будет вдвойне веселее!
Эти вкусные угощения идеально подойдут для вашей вечеринки.
Как приготовить имбирные пряники 
Время приготовления: 30-45 мин.
Время запекания: от 12 до 20 мин.
Общее время: 42-65 мин.
Возьмите фартук и разогрейте духовку. Помните, после нескольких кусочков этих сладостей, пропитанных каннамаслом, настанет настоящее веселье!
Ингредиенты
Имбирные пряники:
  • ½ стакана сахара
  • ½ чашки патоки (патоку можно заменить мёдом, кленовым сиропом, инвертным сиропом или темным сахаром в виде жидкой карамели)
    ½ чайной ложки имбиря (лучше молотого)
  • 1 чайная ложка душистого перца
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чайная ложка гвоздики
  • ½ стакана масла каннабиса
  • 2 чайных ложки пищевой соды
  • 1 яйцо
  • 1,5 стакана муки
Пряничные кексы:
  • ¼ чашки патоки
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта (можно заменить ванильным сахаром или 0,5 гр. ванилина)
  • 1 стакан молока
  • 1/2 стакана растопленного масла каннабиса
  • 3 яйца
  • ½ чайной ложки душистого перца
    1 чайная ложка молотого имбиря
  • ½ чайной ложки корицы
  • 1 упаковка готовой смеси для пудинга (можно заменить кукурузным крахмалом)
  • 1 упаковка готовой смеси для тортов и кексов (такие смеси продаются в любом супермаркете)
Глазурь из сливочного сыра:
  • 1 столовая ложка масла каннабиса (лучше размягченного)
  • Сливочный сыр 250 гр
  • 4 чашки сахарной пудры
  • 2 чайной ложки ванильного экстракта
Готовка
Имбирные пряники:
  • В небольшой кастрюле смешайте сахар, патоку, имбирь, душистый перец, корицу и гвоздику и поставьте на огонь.
  • Время от времени помешивайте, пока смесь не закипит.
  • Выключите огонь, затем добавьте масло каннабиса и помешивайте, пока оно не растает
  • Добавьте 2 чайные ложки пищевой соды. Смесь начнет пениться, но это нормально.
  • Перемешайте и перенесите в большую миску.
    Взбейте яйцо в отдельной миске, затем добавьте к основной смеси.
  • Добавьте муку и перемешивайте до образования теста. Выньте тесто из миски и хорошенько замесите.
  • Разделите тесто пополам и заверните одну половину в полиэтиленовую пленку, пока вы работаете с другой половиной.
  • Раскатайте тесто до толщины около 1 см.
  • Вырежьте из теста любимые праздничные формы и выпекайте при 180℃ в течение 12 минут.
Пряничные кексы:
  • Вытащив пряничное печенье, опустите температуру духовки до 160℃.
  • Выложите бумажные (или силиконовые) формы для кексов на противень.
  • Добавьте готовую смесь для торта и пудинга в большую миску, затем сухие специи и перемешайте.
  • Положите остальные ингредиенты и хорошо перемешайте
    Как только вы получите гладкую структуру смеси, распределите по 2 столовые ложки теста в каждую форму для кекса. Это поможет равномерно распределить дозировку между кексами
  • Выпекайте при температуре 160℃ в течение 20 мин
Глазурь из сливочного сыра:
  • Смешайте сливочный сыр, масло каннабиса и ваниль до однородной консистенции.
  • Помешивая, добавляйте сахарную пудру.
  • Так же как с тестом равномерно распределите по 1-2 ложки крема на каждый кекс, чтобы дозировка была равной.
С уважением, altpedia.org 
Источник: Herb.co

Какой будет ваша оценка ?

Рейтинг / 5. Всего голосов:

Голосов нет ! Будь первым.